Bahar Reçetesi

Soğuk kış günlerini geride bırakıp sıcak bahar günlerine adım attığımız şu günlerde değişen tek şey kıyafetlerimiz değil elbette. Hava koşullarına bağlı olarak vücudumuzda da bir takım değişimler olacaktır. Isınan havayla birlikte bahar yorgunluğu, halsizlik, unutkanlık ve eklem ağrıları gibi birçok rahatsızlık belirtileri ortaya çıkabilir. Yaklaşan yaz aylarına daha diri ve fit bir vücutla girmek isteyenler de tam bu mevsimde, çeşitli diyetlerle vücut dengelerini iyice bozabilirler. Eğer bahar aylarının tadını çıkarmak ve yaz aylarına daha zinde girmek istiyorsanız işte size birkaç öneri:
B vitamini: Eksikliğinde, sinirlilik, iştahsızlık ve kalp çarpıntısı gibi belirtiler görülebilir. B vitamini süt, et, yeşil sebzeler ve tahıllarda bol miktarda bulunur.
C vitamini: Eksikliğinde, kişide genel bir isteksizlik hali, kas ve kemik ağrıları, diş eti kanamaları ve eklem ağrılarına rastlanır. C vitaminini, turunçgiller, maydanoz ve diğer taze sebzelerde bol miktarda bulabilirsiniz.
A vitamini: Antioksidan özellik gösteren bu vitamin, vücudu kansere karşı korumanın yanında, dokuların bakım ve onarımında da görevlidir. Eksikliğinde, sık ve kolay hastalanma, gece körlüğü ve cilt kuruluğu gibi rahatsızlıklar görülebilir. A vitaminini, süt, yumurta sarısı, baklagiller ve sarı-turuncu sebzelerde bolca bulabilirsiniz.
E vitamini: Eksikliğine ender rastlansa da E vitamini eksikliğinde, kansızlık, görme problemleri ve yaralarda geç iyileşme gibi rahatsızlıklar görülebilir. E vitaminini, fındık, ceviz, ton balığı ve patateste bol miktarda bulabiliriz.