Kayısılı Smoothie Tarifi

Serin ve hafif bir içecek tarifimiz var; Kayısılı Smoothie! Üstelik tamamen sağlıklı. Aynı zamanda bu içecekle misafirlerimiz için de göze ve damağa hitap edebiliriz. Bir de söz konusu misafir, yeni tanıştığımız -ya da uzun zamandır değer verdiğimiz- biri ise onu mutfaktaki maharetlerimizle etkilemek bizi daima bir adım ileriye götürür. Fakat çoğu zaman ne yapacağımızı bilmeyip kolaya kaçarak marketlerden aldığımız sıkıcı ürünlerle ve alelade ikramlarla günü kurtarırız.

Eğer siz de böyle bir misafirinizi sıcak bir yaz günü evinizde misafirlerinizi ferahlatmak istiyorsanız gelin kayısılı smoothie tarifimize bir göz atın;

 

Malzemeler (2 Kişilik)

  • 20 cl kayısı marmelatı (8 yemek kaşığı)*
  • 40 cl soğuk su
  • Yarım limon (Ekşi tatları sevenler için)
  • Buz

Araçlar

  • Blender
  • Tel süzgeç

 

Hazırlanışı

Limonun kabuğunu soyun, marmelat ve soğuk su ile birlikte blender haznesine alın. Tüm malzemeler eşit şekilde dağılana kadar çırpın. Elde edilen karışımı süzgeçten geçirerek bir başka kaba alın. (Bu sayede karışımın ağır posası ayrılacaktır.) Süzülen karışımı, buz ile birlikte tekrar blendera alın ve buzlar yok olmayacak kadar tekrar çırpın.

İşte ev yapımı kayısılı smoothieniz hazır! Afiyet olsun!

* Hazır marmelatları bir çok markette bulabilir veya kendiniz kolayca şeker ve kayısıları kaynatarak bir marmelat hazırlayabilirsiniz. Eğer tüm bunlara zamanınız yoksa kaşık miktarınca kayısıyı blenderdan geçirerek de kullanabilirsiniz.

Kayısılı Smoothie Tarifi

Ek bilgi:

Posalı içecekler sindirim sisteminin çalışması için oldukça faydalıdır. Bu karışımda tel süzgeç kullanıldığından yalnızca marmelatın -ve kullanılırsa limonun- ağır posası ayrılmış olur; böylece içeceğinizdeki gerekli miktarda posa korunmuş olur. Bu küçük bilgiyi kullanarak misafirlerinizin sağlığını da düşündüğünüzü onlara gösterebilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Bardağı kayısı dilimleri ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.