Balkabağı Faydaları Nelerdir?

Kış mevsiminin gelişiyle birlikte pazarlarda ve market reyonlarında sık sık karşımıza çıkan mükemmel bir besin var; Balkabağı! Sadece tatlı olarak tüketiyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz. Gelin Balkabağı faydalarına  ve kabak çekirdeğine yakından bakalım;

Balkabağı Faydaları

Balkabağı tam anlamıyla bir vitamin kaynağıdır. A vitamini, C vitamini ve E vitamini açısından zengindir. İnsan vücudunun bağışıklığı açısından önemlidir ve üreme sistemlerinin doğru çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca göz sağlığına da iyi geldiği ve görme yeteneğini artırdığı bilinmektedir.

Balkabağı beta karoten açısından zengin bir besin olduğu için vücutta zararlı kabul edilen maddelerin atılmasını kolaylaştırmaktadır. Buna bağlı olarak kansere karşı korunmanıza da katkı sağlamaktadır. Ayrıca bazı kanser tedavileri sırasında da tüketimi tavsiye edilmektedir.

Hastalıklara karşı korunmanızda kışın tüketilebilecek en değerli besinlerden biri olan balkabağının faydalarından biri de kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmasıdır.

Sporcular için de önerilen bir besin olan Balkabağı kemik ve kasların gelişimine olumlu yönde katkı sağlar. Bu açıdan önemli bir sporcu yemeğidir.

Böbrek taşı problemi olanlara da güzel bir haberimiz var! Balkabağı faydalarından biri de böbrek taşı oluşumunun önüne geçmesidir. Böbrek taşı ağrısı çekenler ne kadar önemli olduğunu bir besin olduğunu anladı bile, umarız hiçbir zaman bu acıyı tatmazsınız.

Son olarak Tip 2 diyabetli hastaların yani şeker hastalarının da kan şekerinin kontrolünü kolaylaştıran özelliği bulunmaktadır.

Diyet Besini

Saymakla bitiremediğimiz balkabağı faydalarının tümünün yanında kilo kontrolü de var. Balkabağı, kilo kontrolü sağlamanıza da yardımcı olacak bir besindir. Lifli yapısı ve düşük kalorili olmasıyla diyet listelerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Balkabağını fırınlayarak veya çorbasını yaparak hem çok lezzetli yiyecekler yapabilir hem de diyet listenize renk katabilirsiniz.

Kabak Çekirdeği Faydaları

Balkabağı çekirdeği iyi huylu kolestrolün (HDL) yükselmesine yardımcı olurken triptofan ve serotonin dengelenmesine de katkı sağlar. Bunlara bağlı olarak uykunun düzenlenmesini de sağlar. Uyku problemi yaşayanların da mutlaka tüketmesi gereken bir yiyecektir.

İster balkabağıyla lezzetli çorbalar yapın, ister fırınlayıp yemeklerde kullanın, isterseniz de çekirdeklerini çerez olarak tüketin ama mutlaka tüketin! Balkabağı faydalarını yukarda listeledik, göründüğü üzere herkes için oldukça faydalı, kış aylarında bolca bulunan ve kolay ulaşılabilen bir besin. Hemen tadını sevmiyorum demeyin, önce bir deneyin 🙂